Qui veut travailler avec moi ?

Vous êtes déjà un excellent cuisinier et vous voulez passer à l’étape suivante et vous perfectionner?

Ou bien vous êtes jeune et souhaitez franchir le pas vers le 1er rang ? Dans tous les cas, je vous soutiens avec toutes mes connaissances et mon expérience, ainsi qu’avec mes contacts.

Pour un projet de restauration fine existant dans l’une des métropoles culinaires du sud de Taiwan, je recherche

les personnes suivantes pour le 1er juillet 2022 :

Chef de cuisine
Chef Pâtissier
h/f

 
 

Le restaurant MAJESTY est situé au 11ème étage de l’hôtel Kaoshiung Marriott et a ouvert ses portes en 2021.
Vous êtes le nouveau responsable d’une équipe existante avec laquelle il est possible d’obtenir une étoile dans le guide MICHELIN. Vous êtes responsable d’un restaurant accueillant environ 35 clients.

Pour ce faire, vous bénéficiez d’un soutien total dans l’un des hôtels les plus modernes, les meilleurs et les plus luxueux de Taïwan. Quant à moi, je vous apporterai mes connaissances, mon expérience et mes contacts afin d’améliorer vos performances à grands pas.

Candidature

Il est préférable de postuler par écrit et d’envoyer vos documents à:

académie des chefs
Thomas Buehner
mail@thomasbuehner.de

Ou ne perdez pas de temps et envoyez une vidéo par whatsapp +49172561732 ou ligne : thomasbuehner ,pourquoi vous voulez travailler avec moi.

Conditions

Les conditions seront expliquées lors d’un entretien personnel.

Ce que vous devez apporter avec vous

– au moins trois ans d’expérience dans la gastronomie haut de gamme
– des compétences manuelles et créatives
– connaissances techniques détaillées et HACCP
– capacité à travailler de manière indépendante et sous votre propre responsabilité
– excellent sens de l’organisation
– forte orientation client et service

– grande sensibilité à la qualité et aux coûts
– fortes compétences en communication, enthousiasme et précision
– un haut degré d’esprit d’équipe
– bonne gestion des situations stressantes
– excellente connaissance de l’anglais, (le chinois est souhaitable)

J’attends votre candidature avec impatience !