Wildwechsel

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(18,88 € / 100 g)

Mein Lieblingspfeffer

Vorrätig

Kategorie: Produkt ID:20277

Beschreibung

Das ultimative Gewürz für alle Wildgerichte: Kräftige, erdige Aromen, leicht-fruchtige Süße, aromatische Pfeffernoten und etwas Frische durch deutschen Schnittlauch.

Der warme, erdige und würzige Geschmack passt auch gut zu Pilzgerichten, dunklem Fleisch, Pastagerichte, Wurzelgemüsen sowie Saucen und Beizen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1214 kJ
288 kcal
Fett 8,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 44,8 g
– davon Zucker 42,8 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 9,18 g

Zusätzliche Information

Geschmack

warm, erdig, würzig

Anwendung

Pilzgerichte, dunkles Fleisch, Pasta, Wurzelgemüse, Saucen und Beizen

Zutaten

Gewürzzubereitung: Wacholder, Kubeben Pfeffer, Berberitzen, Zwiebel, Piment, Lorbeer, Salz, Schnittlauch, Macis/ Muskatblüte, Majoran, Paradieskörner, Malve

Verpackung

27 g: Glasbehälter mit einem Mahlwerk (wiederbefüllbar)
54 g: Kartonschachtel mit aromadichtem Beutel

Maße

27 g: Durchmesser ca. 45mm, Höhe ca. 140mm
54 g: Höhe 140 mm, Breite 70 mm, Tiefe 35 mm