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Liebe Freunde,

nach einem zunächst erholsamen Start in das Jahr 2019 habe ich meine neu gewonnene Freiheit (nicht Freizeit) genutzt, um meine weitere Zukunft zu planen und Klarheit über das zu erlangen, was mir zukünftig Freude bereiten könnte.

Riesig gefreut habe ich mich über die unglaubliche Resonanz auf meine Frage bezüglich der Reisebegleitung. Damit ich ein insgesamt wirklich rundes Programm anbieten kann, arbeite ich im Augenblick noch an den Feinheiten für einige Reiseziele. Fest steht bereits, dass ich im vom 22.10.2019 bis zum 27.10.2019 eine Gruppe von Gourmets nach Hongkong begleiten kann.



Kulinarische Programmpunkte sind:

• Restaurant „Caprice“ (3 Sterne Guide Michelin)
• Restaurant „Amber“ (2 Sterne Guide Michelin)
• Restaurant „Lung King Heen“ (3 Sterne Guide Michelin)
• oder Restaurant „Bo Innovation“ (3 Sterne Guide Michelin)

Natürlich werden wir es nicht versäumen, weitere Restaurants und die leckeren Street-Food-Stände zu besuchen. Gemeinsam können wir dann auf dem Food Market einkaufen und im „Tim Ho Wan“ (Sterne-Dim Sum) essen.



Mein Expertentipp: Unser Besuch in einer der angesagtesten Bars Hongkongs, der „OZONE Bar“ im Ritz-Carlton-Hotel. Unter dem Motto „End of the evening top of the world“ genießen wir den atemberaubenden Ausblick auf eine der schillerndsten Metropolen der Welt.



Als besonderen Programmpunkt werde ich einen Kochkurs mit asiatischen Einflüssen geben.

Gern besuchen wir gemeinsam „Sha Tin“ oder den „Happy Valley Racecourse“. Die dort vom Hongkong Jockey Club veranstalteten Pferderennen sind immer ein eindrucksvolles Ereignis, ob tagsüber oder in der Nacht.

Details zur Reise:

Economy Flug Frankfurt - Hongkong - Frankfurt (Upgrades zu Business oder First Class sowie Connecting Flights von und zu anderen Flughäfen nach Frankfurt sind gegen Aufpreis natürlich möglich.)

5 Übernachtungen mit Frühstück im „New World Millennium“ in Zimmern mit Stadtblick

Flughafentransfer und Shuttle zu den Restaurants

3 Restaurantbesuche in den o.g. Sternerestaurants mit großen Menüs inkl. Wasser und Kaffee.

Reiseleitung und Moderation durch Hannes Buchner und meine Person.

Preis: € 4550,00 p.P. im DZ bzw. € 4.790,00 im EZ (Preise inklusive gesetzl. MwSt.).

Weine bzw. Weinbegleitung, alkoholische Getränke, sowie Kosten für das Zusatzprogramm (Einkäufe, Kosten für Lunch etc.) werden individuell abgerechnet oder können vor Ort selbst bezahlt werden.

Zur Auswahl stehen folgende Hotels

• New World Millennium
• The Park Lane Hong Kong – A Pullman Hotel
• gegen Aufpreis: The Langham

In meinem Online-Shop finden Sie mehr Informationen und die zur Kontaktaufnahme. Alles weitere organisiert mein Büro dann für Sie.

Difference Coffee



Während einer Reise nach London habe ich Amir Gehl kennengelernt. Amir vertreibt mit seiner Company die nachweislich besten und seltensten Kaffees der Welt. Er ist im besten Sinne verrückt nach Qualität. Das Besondere ist: Seine Spezialitäten sind als lose Bohne und in Kapseln für Nespresso-Maschinen zu haben. Probieren Sie mal den Unterschied. Ein wirklich außergewöhnlicher Kaffee! Sollten Sie im Difference Coffee Shop einkaufen möchten, haben Sie die Möglichkeit durch den Gutscheincode „thomasbuehner“ 10% Rabatt zu bekommen. Lesen Sie hier den Artikel aus dem „CEO Magazine“.

Shop - Catch Of The Day



In meinem Webshop gibt es die Möglichkeit eine streng limitierte Auflage des Ryusen-Messers „Petty“ in 105 mm zu erwerben. Nur sechs dieser Damastmesser mit Walnussgriff für den ambitionierten Hobbykoch darf ich anbieten. Für die kommende Grillsaison haben wir ein Paket mit Latzschürze geschnürt. Schauen Sie gern rein und seien Sie vorbereitet!

Lets stay in touch

Ihr Thomas

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