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Liebe Freunde,

es sind außergewöhnliche und besorgniserregende Zeiten für alle von uns. Zeiten, in denen wir lieb gewonnene Gewohnheiten aufgeben und uns umstellen müssen. Zeiten, in denen wir alle noch nicht wissen „wo die Reise hingeht“ und wie lange uns dieser Virus gefährdet und unsere Aktivitäten lähmt.

Nach über 30 Jahren in der Spitzengastronomie leide ich mit vielen meiner Freunde und Kollegen weltweit. Momente, die man sonst fast nicht wahrgenommen hat, bekommen auf einmal eine ganz neue und wichtige Bedeutung. Wichtig ist und bleibt das wir auch in diesen Zeiten einen Sinn für das Besondere behalten und für uns selbst besondere Momente kreieren. Z.B. kleine Auszeiten, die uns guttun. Hierzu gehört sicher gerade jetzt auch das Beisammensein am Tisch zu den Mahlzeiten mit vielseitiger gesunder Ernährung. Es sind gerade jetzt die schönen Dinge des Lebens, die wir bewahren müssen.

Auf meinem Instagram-Kanal veröffentliche ich nach und nach kleine gesunde Rezepte, die Sie einfach nachkochen können. Meine Frau filmt das dankenswerterweise mit ruhiger Hand. Auch wir bleiben, wenn möglich, zu Hause.

An dieser Stelle möchte ich Ihnen auch eine gute, eine besondere Tasse Kaffee empfehlen. „Difference Coffee by Amir Gehl“. Amir, ein guter Freund von mir, kauft, verarbeitet und verkauft einige der besten Kaffees der Welt. Schauen Sie mal rein, Sie werden begeistert rein. Amir gewährt Ihnen bei einer Bestellung mit dem Code „thomasbuehner“ einen Rabatt von 10%.

Als Einstieg empfehle ich Ihnen den Hawaii Kona Champion, für das besondere Erlebnis den Jamaica Blue Mountain, und für einen unvergesslichen Genuss den Panama Geisha.

Damit Ihnen auch in der häuslichen Umgebung oder beim Grillen die Zubereitung von Fleisch oder Backwaren gut gelingt, habe ich ein herausragendes Küchenthermometer in meinen Shop aufgenommen. Warum dieses Thermometer einzigartig ist, lesen Sie hier.

#daslebengehtweiter

Let's stay in touch

Ihr Thomas


Thomas Bühner
Marienstraße 17 · 49074 Osnabrück
+49 172 5617325 · mail@thomasbuehner.de
www.thomasbuehner.de
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